سمبوسة بالسمسم المطحون واللوز المفروم .....ممممممم

السبت يناير 21, 2012 8:50 pm

مرحبا كيف الحال اخذنا شوية راحة من ماراتون البرتقال ورجعنا
حابة اقدم بسبوستى المفضلة وعندى طريقتها من سنين وكل مرة اغير واضيف
فى المقادير وهذه المرة اضفت لها السمسم المطحون واعطى لها مذاق روووعة
يلا نبدا المقادير والطريقة وان شاء الله تعجبكم
المقادير
3 ك سميد خشن--1ك سكر --تلاتة ارباع ك دقيق--2م ك سمسم مطحون
2 م ك لوز مفروم--2 م ص بيكن بودر--1ك زيت --1ك حليب--بيضة --فانيليا
لوز للتزين وقطر او شربات
الطريقة
نخلط كل المواد الجافة مع بعض ثم نضيف لهم البيض والفانيليا ونخلطهم
ثم نضيف الزيت ثم الحليب ونخلط الحميع وممكن اضافة 2م ك حليب اذا احتجت
نذهن الصينية بقليل من الطحينية ثم نصب الخليط ونفرده ونقسمها الى مربعات
وتزين باللوز ونتركها ترتاح حوالى نص ساعة قبل ان ندخلها الفرن
نسخن الفرن لدرجة حرارة 200 ثم نضع الصينية فى الفرن حتى يصبح لونها
ذهبى ونخرجها من الفرن ونسقيها بالقطر وهو بارد
ونتركها حتى تبرد وتقدم مع القهوة او العصير حسب الرغبة
ومع القهوة
سمبوسة بالسمسم المطحون واللوز المفروم .....ممممممم 157370246