وصفة كوكيز

كوـوكيـزـز






ثلاث ارباع كاس سكر بني
ثلاث أرباع كاس سكر ابيض
ثلاث أرباع كاس زبده >> طبعاً الزبده راح نذوبها,,
بيضتين
كاسين وربع دقيق أبيض
ملعقه صغيره بكنج بودر
وذرة فانيليا
-
كوب و نص اوو كوبين شوكولا هرشي >> على حسب تحبوون واايد فيه ولا شووي

والي يفضل المكسرات مثل الفستق او شي زي كذا يضيف كاس مافيش مشاكل







بالخلاط نحط السكر البني و الابيض مع الزبده,,
لين يصيرون كتله وحده
مو تشوفونه اول ماتخلطونه هيك متجمع تقولوون اخترب اخلطووووو لين يقوول امييين
بعدين نحط البيض والفانيليا و نخلطه زيين
و بعدين نحط البيكنج بودر على الطحين,, ونحطهم بالخلاط حبه حبه

و آخر شىىي نحط الشوكولا على الخليط,,بس حركوه بالملعقه لانو بالخلاط بينهرس الشوكولا



لما يكون الخليط جاهز
ناخذ بملعقه اكل جزء ونحطه بصينيه مدهونه بزيت عشان ما يلزق
اهم شي ما نضغطه على الصينيه نخليه كانه كوره
عاد كل واحد وكورته كبيره صغيره لكن كل ماصغر المقدار طلع احسن
ومع حرارة الفرن هو بيتشكل وبيكون على شكل دائرة
فـ بلاش التفعيص لو سمحتوا




ندخله الفرن لمدة 10 دقايق,,
نطلعه لين ما يبرد

وبالعافيه على قلوبكم




ملاحظه/
ممكن تستخدمون بودرة شوكولا وتصير الخلطه بنيه
ويكون عندكم لونين كوكيز
احلا شي الساده بس لامانع تجربون
منقول

آڵڛڵآمٍ عڵۑڪمٍ ۅ رحمٍھٍ آڵڵھٍ ۅ برڪآٺھٍ
ڜڪرآ ڵڪ عڵى آڵمٍۅضۅع آڵرآئع
ۑعطۑڪ آڵعآڣۑھٍ ۅ چڒٍآڪ آڵڵھٍ ڿۑرآ 
ۅآڝڵۑ آبډعڪ ڣۑ آمٍآڹ آڵڵھٍ ٺحۑآٺۑ